JASNÁ/LUKOVÁ 13. 2. 2015 – Reštaurácia Von Roll, ktorá sídli v zrekonštruovaných priestoroch bývalej medzistanice lanovky na Lukovej v lyžiarskom stredisku Jasná bola v piatok v rámci valentínskeho kulinárskeho večera dejiskom ustanovujúceho slovenského rekordu - fľaškovania vína v najväčšej nadmorskej výške.

Vinár Martin Pomfy z vinárstva Mavín z Vinosadov, okres Pezinok vybral na tento zaujímavý rekord červené víno Pinot Noir, ktoré je považované za kráľa červených vín. Spolu s kolegom enológom Miroslavom Fondrkom priblížil hosťom podujatia ručné fľaškovanie vína nadmorskej výške 1.670 m v reštaurácii Von Roll. Celkový počet fliaš s etiketami, ktoré boli naplnené, uzatvorené kvalitnou korkovou zátkou, opatrené hliníkovou záklopkou a kontrolnou etiketou bol prvý večer viac ako 40 kusov, celkom za oba dni vinari nafľaškovali vyše stovky.

Zľava: Miroslav Fondrk - enológ, Lukáš Egreši - menežér TMR a Martin Pomfy - Mavín Vinosady.

FOTO: PHOTOPRESS

• Predch.
• Nasl.