Najväčšia hromadná degustácia Liptovských šialencov na Švábkafeste sa podarila

LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ 12. 9. 2026 - Na podujatí Švábkafest v Liptovskom Mikuláši sa v sobotu uskutočnil slovenský rekord. Išlo o najväčšiu degustáciu Liptovských šialencov. 

Táto špecialita začiatkom roka 2026 získala CHZO označenie z EÚ. Tradičná pochúťka sa stala 31. slovenským produktom s chráneným označením pôvodu, ktorý udeľuje Európska komisia. Ide o druh jaterníc s ochutenou zemiakovou náplňou. Plnia sa do baraních čriev a pečú sa na panvici alebo v rúre na bravčovej masti do zlatista. Základný recept na šialence je bezmäsitý, ale môže sa pridať i mäsitá zložka. V rámci programu bol rekord zaradený po oficiálnom privítaní a požehnaní úrody.

Potom nasledoval krst šialencov s olympionikom Jakubom Grigarom. Je to slovenský vodný slalomár v disciplíne K1 a strieborný medailista z Letných olympijských hier v Tokiu z roku 2021.
Potom už nasledovalo hromadné ochutnávanie šialencov. A to doslova. Výrobca šialencov Dávid Tkáč z Beňadikovej so svojim personálom pripravili úhľadne na veľké tácky kúsky šialencov. Každý bol vložený do papierového košíčka a označený vlajočkou spoločnosti Gurmán. Potom sa tácky preniesli na stoly k pódiu a odtiaľ potom putovali k účastníkom podujatia sústredených pri pódiu. Po krátkom úvodnom slove prišlo na rad odpočítavanie. Šialence naraz ochutnalo presne 301 ľudí. Na Švábkafeste tak položili základy ustanovujúceho rekordu. Potvrdením platnosti slovenského rekordu bolo odovzdanie certifikátu a medaily Som rekordman. Ján Blcháč, primátor mesta Liptovský Mikuláš, ktorý ho prevzal z rúk komisára poďakoval účastníkom a hosťom podujatia. Bohatý program tohto milého podujatia pokračoval do nočných hodín. Na záver musíme poznamenať, že išlo o výborne pripravené podujatie, ktoré aj bohatosťou programu spríjemnilo sobotu v centre Liptova.

  FOTO: © SLOVENSKÉ REKORDY

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie textov a fotografií zo zdrojov webstránky slovenskerekordy.sk bez predchádzajúceho písomného súhlasu autora je porušením autorského zákona.